Bal probiyotik bir besindir.

Boğazı yumuşatarak öksürüğe iyi gelir.

Bağışıklığı güçlendirir.

Bal kalp sağlığı riskini azaltır.

Vücudu iltihaplardan korur.

Bağırsak sağlığını destekler.

Mide rahatsızlıklarını iyileştirir.

Hafızayı güçlendirici etkisi vardır.

Doğadaki en çalışkan hayvanlardan arı ile en doğal, en güzel çiçeklerin etkileşimi ile ortaya çıkan bal faydalı bir besin maddesine dönüşmektedir. Sadece besin maddesi olarak değil birçok hastalıkta şifa kaynağı da olmaktadır. Balın yapısında karbonhidrat mineraller protein vitaminler organik asit fenolik bileşikler enzimler ve serbest amino asitler bulunur. Doğanın şifa kaynağı olarak karşımıza çıkan balın kimyasal yapısında coğrafi konuma çiçek ve arı türüne göre değişkenlik gösterir.

Balda Hangi Vitaminler Vardır:

 Ayrıca bal, B1, B2, B3, B5, B6 vitaminleri bakımından oldukça zengindir. Arılar koklama ve hissetme hususunda üstün yeteneklidir. Bu yetenekleri ile çiçeklerin en lezzetli nektarlarını toplarlar. Bu toplama ve bal yapma işlemi sadece dişi arılar tarafından gerçekleştirilir. İki mideli olan arılar topladıkları nektarı midesinin birinde özel bir enzimle karıştırarak bal üretirler. 

Toplayıcı olan bu arılar balı petek görevlisi arıya aktarır. Petek görevlisi olan arı ise peteğe aktarır. Petek dolana kadar bu işlem devam eder. Bilinenin dışında arılar sadece peteğe değil ağaç kavuklarına kayalara ve kuytu yerlere de bal yaparlar.

Doğada ince bir zeka ortaya çıkan balın:

Mutfaklarımızın vazgeçilmez besinlerinden biri olan balın faydalarını saymakla bitmez. Bal antioksidan özelliği ile tam bir şifa kaynağıdır. Vücudu mikroplardan korur. iltihaplanmaya ve yaraların iyileşmesinde etken rol oynar. Bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkilidir. Balın faydalarını aşağıdaki gibi sıralamak mümkündür. Düzenli tüketilmesi sonucunda uykusuzluğa iyi gelmektedir Otoimmün bozukluklara neden olan rahatsızlıkların tedavisinde iyileştirici etkiye sahiptir içeriğinde bulunan antimikrobiyal etken maddesinden dolayı mide yarasının iyileşmesine katkı sağlar üst solunum yolu enfeksiyonları astım nefes darlığı öksürük bronşit tedavisinde yardımcı rol oynar. İçeriğinde bulunan antibakteriyel ve antienflamatuar maddeleri tedaviye yardım eder.Probiyotik olması sebebiyle vücuttaki yararlı hücrelerin artmasına katkı sağlar. Mineral ve vitamin bakımından zengin olması nedeniyle diyet programında yer alır. ılık suda eritilip tüketildiği zaman vücutta bulunan yağın erimesinde rol oynar.

Şeker yerine tatlandırıcı olarak diyet beslenme listelerinde yer alır. Obezite riskini azaltıp tatlı krizlerine çözüm içeriğinde bulunan protein ve vitaminler sayesinde cilt dostudur. Cilt maskelerinin vazgeçilmez maddelerindendir. Sivilcelerin iyileşmesinde ve cilt nem dengesinde yardımcı olur. Kepeğe ve kaşıntılara iyi gelir Beyin fonksiyonların korunmasına katkı sağlayarak hafıza güçlendirir. Konsantrasyonu sağlar. Enerji verir. Yüksek karbonhidrat kaynağı olması nedeniyle sporcular tarafından tercih edilir. Anti tümör özelliğine sahip olan bal kansere karşı koruyucu ve kanser hastalıklarının ilerlemesinde durdurulmasında yardımcı olur.

Aylinsohbet.com: Aylin.

Bir Önceki Yazımızı Görmek İçin Tıklayınız: