Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Kıymalı Pide Tarifi:

Kıymalı Pide Tarifi:

admin     07-06-19     Yemek Tarifleri     Kıymalı Pide Tarifi:     178 Defa Okundu

Kıymalı Pide Tarifi İçin:

Malzemeler                        

125 gr margarin
1 su bardağı ılık sut
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su
3 yumurta birinin sarısı, üzeri için
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un ve tuz

İç harcı için:

500 gr kıyma
2 adet soğan
2 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
2 tane domates tuz pul biber
1 tatlı kaşığı zencefil isteğe göre
1 cay bardağı sıvı yağ
yarım demet maydanoz isteğe göre

Kıymalı Pide Tarifi Yapılışı

Öncelikle mayamızı  derin bir kaseye koyup üzerine şekeri koyuyoruz bir su. bardağı ılık suyu üzerine ilave edip ağzını kapatıp kabarmasını bekliyoruz. daha sonra sıvı yağı yumurtaları sütü bir kaba alıyoruz kabarmış mayayı da buna karıştırıyoruz tuzu da ilave ediyoruz. Güzelce harmanlıyoruz Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip hamuru yoğuruyoruz. Çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
Bu esnada iç harcımızı hazırlıyoruz. Soğan ve biberleri domatesi  küçük küçük. doğruyoruz  kıymayı ilave edip tüm malzemelerle yoğuruyoruz Mayalanmış. hamuru ceviz büyüklüğünde eşit parçaya bölüp bezeler alıyoruz unladığımız. tepsiye diziyoruz. Oklava yardımıyla ve un serperek bu bezeleri yuvarlak bir. şekilde küçük küçük açıyoruz İç harcımızdan  koyup resimde olduğu gibi şekil veriyoruz  yağılı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz Tepsi mayası için mutlaka. yarım saat kadar bekletiyoruz Daha sonra yumurta sarısı sürüp 180 derecelik. fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.Aylinsohbet.com.

Etiketler

Sende Paylaş:  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?


Bizi Takip Etmeyi Unutmayın!